5 Jenis Makanan Khas Negara Jamaika – Jamaika, negara yang berada di Kepulauan Karibia ini merupakan pulau yang memiliki luas 10.000 km2. Selain destinasi wisata yang beragam dan kaya akan pantai-pantainya yang indah, makanan khas Jamaika juga patut dicoba bagi anda yang akan berkunjung kesana. Jamaika memiliki makanan yang beragam dan memiliki teknik memasak dan juga ciri khas rasa dari negara mereka sendiri
Pengaruh kolonial juga melekat dan memberi pengaruh terhadap makanan tersebut, sehingga memiliki perpaduan makanan dari seluruh dunia. Untuk judi slot anda yang penasaran dengan apa saja makanan yang menjadi ciri khas Jamaika, simak artikel berikut ini.
Kari Kambing Jamaika
Menu makanan ini berbahan dasar daging kambing, yang diberi racikan bumbu mereka sendiri untuk membuatnya unik. sebetulnya banyak negara-negara yang memiliki menu makanan ini seperti India, dan Mesir tetapi masing-masing negara memiliki racikan bumbu khas negara mereka sendiri.
Hidangan ini sangat populer di Jamaika dan banyak restoran di Jamaika yang menghidangkan menu ini. Sebetulnya kari merupakan makanan yang berasal dari Asia Selatan, dan disesuaikan dengan cita rasa yang khas oleh lidah orang Jamaika.
Patty Jamaika
Patty Jamaika merupakan salah satu makanan pokok orang Jamaika saat makan siang. makanan satu ini diisi dengan daging sapi giling yang dicampur dengan cabai, kemudian ditutup dengan roti coco sebagai bagian dari makanan patty ini. Dijamin makanan yang satu ini akan cocok di lidah anda dan membuat ketagihan.
Patty Jamaika berbeda dengan patty versi Amerika yang menggunakan patty di tengah roti. Patty Jamaika sudah berkembang dengan banyak varian bahan dan rasa seiring berkembangnya zaman dengan menggunakan bahan-bahan seperti ayam, keju, udang, lobster bahkan kedelai.
Manish Water
Makanan ini dibuat dengan kepala kambing dan juga kadang dicampur dengan babat dan kaki kambing lalu dimasak menggunakan bumbu-bumbu seperti bawang putih, daun bawang, pisang hijau, paprika dan skrotch. Bahkan beberapa penjual biasanya menambahkan rum putih. Manish water merupakan makanan yang berbentuk sup pedas.
Biasanya orang Jamaika menikmati semangkuk manish water sebelum meminum rum, makanan satu ini mudah didapat karena banyak warung pinggir jalan di Jamaika yang menjual menu makanan ini, biasanya juga manish water dihidangkan bersama ubi panggang.
Makanan Jamaika memiliki cita rasa dan ciri khas tersendiri yang disesuaikan dengan lidah orang lokal negaranya. Beberapa makanan diatas bisa menjadi referensi anda dalam memasak ataupun menjadi kuliner yang bisa anda cicipi apabila berkunjung ke negara Jamaika ini. Bagi orang muslim diharapkan berhati-hati dalam memilih menu makanan di Jamaika, karena khawatir mengandung bahan yang diharamkan.
Menu makanan diatas hanya beberapa makanan khas Jamaika, anda bisa mencari lagi lebih banyak makanan ataupun minuman lokal yang memiliki cita rasa yang lezat dan banyak digemari masyarakat disana. semoga artikel ini bermanfaat bagi anda yang sedang berwisata kuliner ke negara yang terkenal dengan genre reggae nya ini
Ikan Escovitch
Menu yang satu ini dapat menggugah selera makan anda, dengan bahan dasarnya adalah ikan, makanan ini dimasak menggunakan bahan-bahan seperti cuka, bawang, dan rempah-rempah dan juga disajikan dengan sayuran seperti wortel, bawang dan cabai. Makanan sejenis seafood ini biasanya dihidangkan saat perayaan hari Paskah. Rempah-rempah yang berada di Jamaika, berasal dari orang Yahudi Spanyol yang tinggal di pulau itu hampir 500 tahun.
Gizzada atau Grizzada
Makanan pencuci mulut ini terbilang unik dan memiliki rasa yang lezat dan disebut tart kelapa. Gizzada adalah makanan yang memiliki ukuran kecil yang terbuat dari tepung yang digoreng tipis lalu di tengahnya diisi dengan kelapa manis dan dibumbui dengan pala dan jahe. Gizzada juga disebut sebagai pinch-me-round. Lebih tepatnya adalah gizzada merupakan kue tart yang berisi kombinasi dari kelapa, gula merah, kayu manis dan juga jahe. makanan ini sangat cocok bagi anda yang penggemar camilan manis.