Minuman Khas Manado yang Wajib Dicoba – Manado ialah kota di Sulawesi Utara, yang mempunyai banyak daerah -daerah yang bersejarah dan panorama alam yang Menawan. Salah satu estetika alam yang ada di Manado ialah Pulau Bunaken.

Minuman Khas Manado

Banyak hal menarik perhatian pelancong asing. Kecuali mempunyai estetika alam yang menakjubkan, kota ini juga kaya akan masakan. Salah satu keunikan dari Manado ialah, minuman khasnya yang tak bisa Anda dapatkan di tempat lain. Berikut daftar selengkapnya.

5 Minuman Khas Manado yang Wajib Dicoba

1. Saguer

Saguer ialah minuman yang terbuat dari campuran air nira segar dari pohon aren dengan air nira yang sudah difermentasikan di dalam bambu yang ujungnya dikasih filter berupa ijuk kelapa. Kebersihan ijuk yang diaplikasikan menetapkan kwalitas minuman, dimana kian bersih ijuk slot gacor yang diaplikasikan karenanya kwalitas minuman yang dijadikan akan kian baik. Sesudah didiamkan sebagian hari karenanya, saguer hal yang demikian baru dapat diminum.

Dikasih nama saguer sebab berasal dari kata air sagu, sebab mempunyai warna yang putih seperti sagu. Minuman ini mempunyai rasa yang unik dengan campuran asam dan manis. Masyarakat Manado menganggap saguer sebagai minuman yang suci dan termasuk minuman para dewata serta leluhur. Minuman saguer mempunyai kandungan alkohol yang cukup tinggi adalah menempuh 70%.

Dahulu, banyak masyarakat lokal yang memperjualbelikan minuman saguer, melainkan perkembangan jaman mulai mengikis eksistensi minuman ini. Masyarakat lebih banyak memasarkan dalam wujud minuman cap tikus sebab mempunyai harga yang lebih mahal. Tetapi, saguer masih bisa ditemukan di sebagian daerah di pinggir jalan. Harga satu botol saguer umumnya dipatok sekitar Rp 8.000.

2. Es Kacang Merah

Salah satu minuman khas Manado ialah es kacang merah yang banyak dicari oleh para pelancong. Orang Manado awam menyebut minuman ini dengan sebutan es brenebon. Minuman ini terbuat dari kacang merah yang telah direbus dengan kayu manis, kemudian dicampur dengan rebusan gula merah. Minuman ini umumnya diperkenalkan dengan es serut yang ditambahkan susu kental manis di atasnya sehingga benar-benar ideal bila dirasakan waktu siang yang panas.

Es kacang merah umumnya diperkenalkan sebagai kudapan atau makanan pembuka pada cuaca yang panas. Mengaplikasikan kacang merah sebagai bahan dasar, membikin minuman ini menhasilkan rasa manis yang lebih unik apalagi dengan tambahan es serut di atasnya. Padahal diperkenalkan di atas mangkok berukuran kecil, minuman ini bisa memberikan rasa kembung sebab meenggunakan kacang merah.

Es kacang merah atau brenebon dapat ditemukan dengan gampang di kota Manado. Salah satu resto yang memasarkan es kacang merah ialah Babathe Kafe & Resto . Cafe ini terletak di jalan Toddopuli Raya Timur, Manado. Kecuali merasakan es kacang merah yang segar, pengunjunjung juga dapat membeli oleh-oleh khas sulawesi di daerah ini.

3. Minuman Cap Tikus

Nama minuman yag terdengar unik bukan? Minuman cap tikus ialah minuman khas Manado yang diwujudkan dari pohon aren yang disuling dan dimasak sehingga menjadikan uap. Seandainya minuman saguer yang diambil ialah air suling pohon aren, karenanya minuman cap tikus diambil dari uap hasil sulingan hal yang demikian. Minuman cap tikus mempunya rasa yang sedap dan mengandung kadar alkohol yang sama dengan suguer adalah 70%.

Minuman cap tikus kerap dianggap sebagai minuman dewa oleh masayarakat sekitar. Mulanya, minuman ini diwujudkan untuk menghangatkan tubuh saat cuaca dingin. Kecuali itu, minuman ini diandalkan bisa menghilangkan bermacam-macam variasi penyakit yang ada di tubuh. Harga minuman ini cukup murah, malahan ada yang memasarkan 1 botol minuman cap tikus dengan harga sekitar RP 10.000, melainkan harga normalnya sekitar Rp 80.000.

Sebab ialah salah satu variasi minuman menandung alkohol tinggi, minuman cap tikus sebelumnya belum diresmikan. Tetapi, kini pemerintah sudah memberlakukan minumn cap tikus yang diproduksi oleh cap tikus 1978. Minuman cap tikus ini dikemas dengan mengaplikasikan botol klasik dengan tutup botol yang unik. Cap tikus 1978 ini dipasarkan di Airport Sam Ratulangi, Manado.

4. Es Sirsak Manado

Berwarna putih dengan rasa yang segar dan lezat, es sirsak manado menjadi salah satu minuman yang mesti dicoba. Minuman ini terbuat dari blenderan buah sirsak yang ditambahkan dengan es dan kelapa muda, jelly, apukat, sagu mutiara dan susu kental manis. Es sirsak manado berwarna putih dengan tekstur yang sedikit kental dengan sebagian variasi varian. Minuman ini benar-benar sesuai dirasakan pada siang hari yang panas.

Sebagian varian es sirsak manado diantaranya, es sirsak manado original, es sirsak manado simpel dan es sirsak manado kombinasi. Tak cuma menyegarkan, minuman ini juga baik untuk tubuh sebab diwujudkan dari campuran buah-buahan. Salah satu rumah makan yang menyediakan menu es sirsak manado ialah Sop Buah Ica yang berada di jalan Pierre Tendean Boulevard, Manado, Sulawesi Utara.

5. Es Tji Mei

Memutari kota Manado seharian pasti akan membikin dahaga, Anda bisa mengobatinya dengan merasakan es tji mei. Minuman ini hampir sama dengan es kacang merah, adalah terbuat dari rebusan kacang merah yang dicampur dengan gula merah. Kecuali itu penyajiannya malahan juga mengaplikasikan es serut dan susu kental manis, yang dihidangkan di atas mangkok kecil.

Perbedaan minuman ini dengan es kacang merah ialah, es tji mie terdapat campuran alpukat dan duren sehingga rasanya lebih sedap. Sebelum dimasak, kacang merah umumnya direndam terutamanya dulu hingga mengembang. Dengan demikian itu, kacang merah yang direbus dengan gula merah hal yang demikian mempunyai tekstur yang empuk.