Tutorial Memasak Gulai Rajungan Lezat dan Nikmat – Saya akan membagi resep Gulai Rajungan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Tapi jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Rajungan yang enak harusnya sih mempunyia aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. akun pro kamboja
Tutorial Memasak Gulai Rajungan Lezat dan Nikmat
Adapun faktor yang dapat mempengaruhi rasa dari Gulai Rajungan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Gulai Rajungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Baca Juga: Dali Ni Horbo, Makanan Khas Suku Batak
Jika mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Rajungan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kamu mungkin dapat mengidangkan Gulai Rajungan memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Di bawah ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dan Bumbu yang Harus di Persiapkan
- 1/2 kg kepiting rajungan
- 500 ml air
- secukupnya Garam,gula,dan kaldu jamur
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- 2 batang serai (digeprek)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sachet santan kara kecil
Bumbu yang di Haluskan
- 3 buah cabe keriting
- 1 sdt ketumbar butiran
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt kunyit bubuk
Tutorial Pembuatan Gulai Rajungan
- Terlebih dulu bersihkan kepiting dari kotoran,buang bagian segitiga atau bagian bulatnya. Jika segitiga artinya laki2,kalau bulat artinya betina .Cuci bersih di air mengalir,kemudian belah dua kepiting.Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk hingga harum.
- Kemudian masukkan kepiting,aduk rata dan tumis dengan bumbu sampai kepiting agak berubah warna.Tambahkan santan dan air. Masukkan garam,gula,dan kaldu jamur secukupnya. Lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Kemudian angkat,taburi dengan bawang goreng, Gulai rajungan siap di nikmati dengan nasi hangat .
- Kepiting dan rajungan adalah sama-sama hewan laut, namun ciri fisiknya seringkali bikin tertukar. Saya pernah mengira kalau rajungan ialah jenis kepiting yang ‘abnormal’ atau sakit karena warnanya. Masalah lokasi ternak kepiting rajungan memang tidak mempunyai persyaratan khusus. Kepiting rajungan dapat tinggal dimana saja sehingga termasuk jenis hewan laut paling mudah untuk dipelihara