Daftar 4 Makanan Khas Madiun yang Harus Kalian Rasain

Ditulis pada Agustus 22, 2023 oleh admin

Daftar 4 Makanan Khas Madiun yang Harus Kalian Rasain – Identik dengan hidangan yang sederhana dan murah, tapi bisa memuaskan indera pengecap. Tidak didominasi oleh satu rasa, melainkan berbagai kenimatan, mulai dari asin, manis asam dan pedas. Disamping ini memiliki banyak potensi wisata, kota yang masuk dalam daeah administrasi provinsi jatim ini menawari beberapa macam sajian khas, seperti sebagai berikut:

1. Soto Kutilang

Soto yang banyak dijumpai diberbagai pulau jawa. Namun setiap daerah memiliki pelayanan sajian yang berbeda, Tidak cuma kota madiun, disana, ada salah satu warung sederhana yang terkenal dengan hidangan soto dan gurih. Makanan legendaris ini sudah nikmat sejak puluhan tahun yang lalu. Walau demikian, ia masih bisa menggeser beberapa kuliner yang merajalelal. Warung tidak pernah sepi pembeli, Juga ketika sudah tutup juga masih banyak yang ngantri. Selain dari segi yang lezat, porsi soto ini amat melimpah, apalagi dagingnya.

2. Nasi Pecel

Di setiap provinsi jawa khususnya jawa timur mempunyai varian pecel masing masing. Namun yang ada dimadiun ini sedikit berbeda, baik dari sisi bahan atau lauk. Jika di daerah lain domain dengan rtp slot hari ini dan pecel di kota ini diberi tambahan kembang turi, ialah jenis lalapan berwarna putih yang amat digemari oleh masyarakat.

3. Lontong Tahu Telur

Masyarkat setempat sering menyebutnya dengan tahu panggung. Penananganan ini berupa lontong, tahu dan telur yang disiram bumbu kacang, lalu diberikan taburan bawang goreng dan daun bawang. Lezatnya tahu telut yang terpadu dengan sambal kacang akan langsung menggoyanggkan lidah sejak suapan pertama. Makanan ini bisa ditemui di kedai berlokasi jalan merbabu maidiun.

4. Nasi Jotos

Jika tidak terkenal pecel, makanan yang bernama lain sego jotos ini begitu disukai masyarkat madiun. Dalam akun pro kamboja bahasa jotos berarti pukulan atau tinjauan.Namun namnaya bukan didasarkan pada harga sajian ini yang dapat membuat dompet babak belur, melainkan bentuk bungkusnya yang menyerupai kepalan tangan. Mirip dengan nasi jinggi dari bali dan sejo dari jogja.

5 Makanan Khas Semarang yang Harus Kalian Cicipi

Ditulis pada Agustus 21, 2023 oleh admin

5 Makanan Khas Semarang yang Harus Kalian Cicipi – Kota semarang adalah salah satu desnitasi waktu wisata kuliner yang menawarkan banyak sekali makanan khas semarang yang enak dan juga terkenal, selain kuliner, semarang juga mempunyai banyak bangunan tua peninggala belanda yang masih berdiri kokoh dan menunjukan sisa kemegahannya pada saat itu, sementara pernah menjadi kota pelabuhan penting untuk perdagangan internasional. Beberapa suku dan juga budaya hidup dengan rukun dalm satu lingkungan dan menciptakan keharmonisan budaya baru.

Hal ini bisa kita lihat atau makanan khas semarang yang sebagian besar dipengaruhi oleh budaya ini. Mulai dari jajahan yang ringan seperti lumpia hingga hidangan berat seperti nasi ayam semarang sedikit banyak yang sudah memperoleh pengaruh dari budaya luar. Keunikan itulah yang membuat banyak orang tertarik untuk berkunjung dan menikmati liburan di semarang. Dari semua makanan khas semarang yang terkenal, berikut inilah dia berbagai saran makanan khas semarang yang harus kalian coba:

1. Wingko Babat

Selain jajanan seperti lumpua atau lapis legi, semarang juga dikenal engan salah satu jajanan yang bernama wingko babat semarang. Wingko babat ini pada umumnay dijual dia area statsiun, terminal, dan koko kue dan toko oleh khas semarang, kue tradisional ini terbuat dari parutan kelapa muda, tepung beras, dan gula yang terbentuk bulat. Rasa gurih yang berasal dari sembari minum kopi atau teh. Kalian dapat membeli wingko babat di pusat oleh Jl. Pandanaran yang menjual merek wingko babat terkenal. Harga satuan relatif murah.

2. Lumpia

Lumpia adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal dan menjadi ciri khas dari kota semarang hingga ada yang memberi julukan kota semarang denga kota lumpia. Makanan khas semarang lumpia ini memang sudah sangat terkenal menjadi makanan semarang yang harus kalian coba saar berkunjung ke semarang, sama halnya dengan bakpia jogja ketika kalian berkunjung ke jogja.

3. Bandeng Presto

Semarang juga dikenal sebagai kota pesisir, sampai banyak makanan yang memanfaatkan ikan sebagai bahan utamanya seperti misalnya bandeng presto. Bandeng presto semarang pertama kali muncul berkat hanna budmulya di tahun 1977 dan menjadi salah satu makanan khas semarang. Cara memasak dengan memakai teknik presto ini akan membuat duri duri kecil yang ada dlam daging bandeng menjadi luna.

5 Makanan Khas Kediri yang Harus Kalian Cicipi

Ditulis pada Agustus 21, 2023 oleh admin

5 Makanan Khas Kediri yang Harus Kalian Cicipi – Walaupun bukan menjadi salah satu kota wisata terkenal di Jawa Timur. Tapi pariwisata di kediri tidak dapat dilewatkan, kota terbesar ke 3 di Jawa Timur ini menyimpan beberapa wisata yang menarik mulai dari wisata alam, keluarga. Sejarah, religi sampai wisata kuliner yang harus dicicipi. Kota kediri ini memiliki sejumlah makanan khas yang sudah pasti enak dan bikin ketagihan.

Jika kalian sedang atau merencanakan liburan ke kota kediri, janga sampai dilewatakn untuk mencicipi beberapa makana kuliner yang khas seperti sebagai berikut:

1. Sate Bekicot

Mungkin sebagian besar orang berpikit apabila bekicot adalah hewan berlendir dan menjijikan yang tidak mungkin di olah sebagai makanan. Tapi dikediri, bekicot diolah menjadi sate yang nikmat dan juga mempunyai nutrisi yang cukup untuk tubuh. Untuk dapat mencicipi sate bekicot ini, kalian dapat datang kedai terdekat yang ada dikediri . Disini kalian tidak cuma dapat mencicpi sate bekicot, tapi kalian juga mencicipi olahan bekicot yang lainnya seperti siput, krengsengan, tumis bekicot, juga sampai dijadikan keripik.

2. Soto Kediri

Soto pasti menjadi salah satu kuliner nusantarea indonesia yang sangat terkenal. Bahkan disetiap kota mempunyai kuliner soto khasnya masing masing. Seperti halnya dikediri, disini kalian dapa menemui soto kedir yang rasanya sudah menjadi makanan wajib ketika berkunjung ke kota ini. Berbeda dari soto di kota lainnya, makanan khas ini yang terpopuler ini memakai kuah santai untuk kaya akan cita rasa.

3. Sate Emprit

Kuliner sate unik yang lain dapat kalian cicipi ketika berlibur di kediri ialah sate emprit. Apabila sate memakai bahan dasar daging kambing atau daging ayam, tapi berbeda dengan makanan khas kediri ini yang memakai bahan dasar burung emprit yang dibakar dan kemudian diolah seperti sate sate pada umumya.

Sebelum dibakar, daging emprit ini berikan air yang sudah dicampur asam, bawangm putih, dan juga gula merah sebagai penyebab rasa. Setelah dibakar, lalu sate emprit di oles dengan bumbu sate yang terbuat dari kecap dan sambal kacang. Penyajian sate emprit ini biasnaya dilengkapi dengan lalapan seperti timub dan juga bawang merah.

Rekomendasi Nasi Bebek Madura Enak di Jakarta

Ditulis pada Agustus 8, 2023 oleh admin

Rekomendasi Nasi Bebek Madura Enak di Jakarta – Nasi bebek merupakan sebuah makanan yang banyak digemari masyarakat Jakarta. Nasi bebek adalah hidangan daging yang baiasanya disantap oleh masyakrakat Tionghoa, yang terbuat dari bebek bakar atau rebus dan nasi putih.

Merangkum dari berbagai sumber 5 rekomendasi nasi bebek madura enak di Jakarta yang wajib disantap. Apa saja?

Nasi Bebek Holil

Bumbu hitam yang ditabur di atas potongan bebek cukup besar selalu jadi andalan warung kaki lima ini. Belum lagi sambel yang pedas dan gurihnya sanggup bikin lagi nagih. Punya beberapa cabang di seantero Jakarta, salah satunya bisa ditemukan di Jalan Kemang Raya No, 83-87 (sebrang D’Cost), Jakarta Selatan. Buka dari pukul 16.30 hingga 00.00 WIB.

Nasi Bebek Ibu Yuyun

Potongan daging bebek terpadu saus cokelat pekat, plus taburan serundeng membuat sajian nasi bebek Madura di sini menjadi favorit tak sedikit orang. Jangan sampai anda tertipu penampilan sederhananya, lantaran lezat yang dirasakan sejak suapan pertama bikin ketagihan.

Baca Juga: Nasi Uduk Betawi yang Lezat di Jakarta

Beralamat di Jalan Raya Pondok Gede, Jakarta Timur, Nasi Bebek Ibu Yuyun buka setiap hari dari pukul 07.30 – 00.00. Demi menikmati seporsi Nasi Bebek Madura dengan daging super empuk, Anda cukup membayar Rp 16 ribu saja.

Bebek Ummi

Siapa tak tahu sajian nasi bebek Madura di sini? Bumbu berwarna cokelat bersama bebek yang digoreng kering dan nasi jagung rendah kalori akan membuat perut Anda kenyang dan senang. Sajian nasi bebek madura di kedai yang berada di kawasan Kepala Gading, Jakarta Utara, ini bisa dinikmati seharga Rp 30 ribu.

Nasi Bebek mak Isa.

Siapa tak tahu kedai nasi bebek madura satu ini? Sudah terkenal, potongan bebek dengan bumbu cokelat pekat berpadu nasi, lalapan, dan taburan bawang gorengnya sudah banyak membuat pelanggan ketagihan.

Nasi Bebek Mak Isa punya dua cabang di Jakarta, yakni di Jalan Bekasi Timur nomor 44, Jatinegara, Jakarta Timur (pukul 6.00-23.00) dan Mall Ambassador lt. 4, Kuningan, Jakarta Selatan (pukul 10.00-21.00) dan buka setiap hari.

Bebek Goreng Kahlua Madura

Kalau sedang jalan-jalan di Mall Kota Kasablanka dan tiba-tiba mau sajian nasi bebek madura, Anda bisa coba mampir ke Bebek Goreng Kahlua Maudra. Bumbu hitam nan pedas jadi salah satu pilihan menu yang bisa dicoba dengan harga Rp 37 ribu.

5 Nasi Uduk Betawi yang Lezat di Jakarta

Ditulis pada Agustus 8, 2023 oleh admin

5 Nasi Uduk Betawi yang Lezat di Jakarta – Nasi uduk jadi salah satu ikon kuliner Jakarta yang digemari banyak orang. Terkenal dengan lauk pauknya, semur jengkol, bihun goreng hingga sambal kacang yang gurih pedas.

Selain itu nasi uduk Betawi juga punya tekstur yang pera dengan aroma daun salam, serai dan daun jeruk yang semerbak. Rasa gurihnya berpadu sempurna dengan aneka lauk rumahan yang manis, gurih, pedas dan bikin nagih.

Di Jakarta sendiri ada banyak temapt makan nasi uduk Berawi yang tersohor sejak puluhan tahun dan tergolong legendaris. Mulai dari Nasi Uduk Mas Miskun, Nasi Uduk Mat Lengket sampai Nasi Uduk Gondangdia.

Berikut rekomendasi 5 Nasi Uduk Betawi yang lezat di Jakarta.

1. Mat Lengket

Di sekitar Pulo Gadung, Jakarta Timur. Ada tempat makan nasi uduk gaya betawi yang selalu ramai dipenuhi pengunjung. Namanya Nasi Uduk dan Ayam Goreng Mat Lengket.

Tempat makan nasi uduk betawi ini eksis di kalangan food vlogger yang penasaran dengan rasa enaknya. Nasi uduknya harum dan gurih santan. Untuk lauknya tentunya ada ayam goreng kampung dengan bumbu kunyit.

Kelezatan rasa nasi uduk dan ayam gorengnya tak perlu diragukan lagi. Apalagi dicocol dengan sambal pedas khas Mat Lengket yang sedikti manis namun tetap menyengat. Untuk kisaran harganya sekitar Rp 25.000 saja per porsi.

2. Kedai Zainal Fanani 1967

Masuk dalam jajaran nasi uduk Betawi yang legendaris di Jakarta. Kedai Zainal Fanani 1967, menawarkan nasi uduk enak dengan aneka lauk khas Betawi yang sudah ada sejak tahun 1967.

Cabang kedai zainal fanani ini cukup banyak. Tapi kalau mau yang otentik, bisa mampir ke gerai utama mereka di jalan kebon kacang, Jakarta Pusat.

Lauk untuk nasi uduknya cukup beragam. Di sini bisa pesan nasi uduk dengan ayam goreng kuning, jantung ayam, empal, udang, paru, babat sampai iso.Untuk kisaran harga per menunya dimulai dari Rp 14.000 saja.

3. Nasi Uduk Gondangdia

Di daerah Jakarta Pusat, memang gudangnya aneka nasi uduk Betawi yang enak dan terkenal. Salah satunya Nasi Uduk Gondangdia di Cikini. Terbilang legendaris karena sudah berdiri sekitar 25 tahun lebih.

Menu makanannya memang sederhana. Nasi uduk Betawi yang dibungkus daun pisang berbentuk kerucut. Disandingkan dengan ayam goreng, semur, bihun sampai lalapan dan sambal serta sayur asam.

Sajian nasi uduk Betawi ini cukup istimewa. Menu andalannya bisa pesan ayam bakar, lele, gurame, bawal, babat hingga udang. Kisaran harganya mulai dari Rp 15.000 saja.

4. Nasi Uduk Mas Miskun

Sama seperti nasi uduk Fanani, Nasi Uduk Miskun juga punya beberapa cabang yang tersebar di Jakarta. Untuk gerai di daerah Percetakan Negara, di sini menu nasi uduk Betawinya cukup lengkap.

Di sini bisa pilih menu paket nasi uduk dengan lauk yang beragam dan bikin ngiler. Misalnya paket nasi uduk dengan ikan wader goreng, yang disajikan dengan sambal dan lalapan.

Tak ketinggalan nasi uduk empal, nasi uduk bebek, nasi uduk ayam goreng sampai nasi uduk lele yang gurih renyah. Kisaran harganya sekitar Rp 25.000 saja per porsi. Tersedia juga menu lainnya seperti pepes tahu hingga oncom cabe hijau.

5. Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap

Melipir sedikit ke arah Jakarta Barat, ada rumah makan Nasi Uduk dan Ayam Goreng Lahap yang terkenal. Di sini populer menu nasi uduk Betawi dengan angka lau enak yang dimasak langsung.

Uniknya lagi di sini nasi uduk betawinya bisa nambah sepuasnya. Rasa nasi uduknya juga enak, dengan aroma nasi yang harum menggoda selera.

Sementara pilihan lauknya ada menu ayam goreng suwir, udang dan cumi bakar yang masih segar. Empal, gurame goreng, semur tahu, paru hingga sambal goreng kentang. Kisaran harganya sekitar Rp 12.000 per menu.

Resep Martabak Telur Mini yang Gurih dan Renyah

Ditulis pada Agustus 8, 2023 oleh admin

Resep Martabak Telur Mini yang Gurih dan Renyah – Gorengan yang satu ini bsia bikin ketagihan. Rasanya renyah di bagian luar, empuk gurih di dalamnya. Makin mantap dikunyah dengan cabe rawit segar.

Jika membuat martabak ukuran besar diperlukan proses membuat adonan kulit yang harus didiamkan beberapa jam. Kamu bisa membuat versi yang lebih praktis, martabak telur mini.

Martabak ini memakai kulit lumpia siap pakai, sehingga kamu hanya perlu menyiapkan adonan isiannya. Dibentuk seperti amplop hingga mirip potogan martabak besar.

Pada dasarnya, cara membuat martabak telur sangat simpel. Bahan yang digunakan pun mudah dijumpai dan tergolong memiliki haraga yang tidak terlalu mahal. Lantas bagaimana cara membuat martabak telur yang mudah?

Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang ala Perancis

Isiannya dari telur bebek yang dicampur dengan irisan daun bawang. Kamu bisa menambahkan isian lain seperti ayam cincang, sosis yang dipotong kecil. Untuk membuat martabak telur mini kamu bisa mengikuti petunjuk resep ini.

Berikut Resep Martabak Telur Mini yang Gurih dan Renyah.

Resep Martabak Telur Mini

bahan:

10 lembar kulit lumpia siap pakai
minyak goreng

Isian

4 butir telur bebek atau 5 butir telur ayam
4 batang daung bawang, iris halus
1 sdm bawang bombay cincang halus
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Pelengkap

Cabe rawit

Cara Membuat Martabak Telur Mini

Isian: Pecahkan telur bebek atau telur ayam dalam wadah, kocok hingga berbuih halus.
Tambahkan daun bawang, bawang bombay, kaldu ayam, merica dan garam. Kocok hingga rata.
Ambil selembar kulit lumpia, taruh isian di tengahnya lalu lipat bentuk amplop. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
Panaskan minyak di dalam wajan, goren lipatan martabak hingga kuning kecoklatan dan kering.
Angkat dan tiriskan
Sajikan hangat dengan cabe rawit.

Tips Membuat Martabak Telur Mini

Kulit lumpia pembungkus martabak bisa dibeli yang siap pakai, yang bundar atau yang segi empat buatan pabrik.
Jika ada lebih baik gunakan telur bebek segar untuk martabak karena lebih kental dan gurih rasanya dibandingkan telur ayam.
Agar tidak robek, rekatkan ujung lipatan martabak dengan larutan tepung terigu.

Bahan dan Cara Membuat Selendang Mayang Khas Betawi

Istimewa

Ditulis pada Agustus 5, 2023 oleh admin

Bahan dan Cara Membuat Selendang Mayang Khas Betawi – Selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Betawi. Sekarang mungkin sudah sulit sekali menemukan selendang mayang karena minuman ini dianggap minuman kuno.

Kamu mungkin hanya bisa menemukannya di acara-acara tertentu, seperti Lebaran Betawi. Namun jangan sedih, karena kamu bisa kok membuat selendang mayang sendiri di rumah.

Baca Juga: Perbedaan Es Cendol dan Es Dawet

Es selendang mayang terbuat dari campuran tepung beras dan sagu, lalu dibentuk menjadi kue. Kue itu disajikan dengan santan dan gula merah.

Bahan dan Cara Membuat Selendang Mayang

Berikut bahan dan cara membuat selendang mayang yang dikutip Slot Nexus dari buku Jajanan Kaki Lima Khas Betawi karya Linda Carolina Brotodjojo.

Di bawah ini bahan dan cara membuat selendang mayang yang bisa kamu praktikkan, jadi camilan buat keluarga tercinta.

Bahan-Bahan

750 ml air
100 gram tepung sagu aren
25 gram tepung beras
2 lembar daun pandan (simpulkan)
½ sendok teh garam
125 gram gula pasir
½ sendok teh pewarna makanan merah muda
Bahan kuah santan
750 ml santan (dari 1 butir kelapa)
½ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
3 lembar daun pandan (cincang kasar)
Bahan air gula
300 gram gula merah
¼ sendok teh garam
300 ml air
Es batu, sebagai pelengkap

Langkah-Langkah

Pertama, buat puding selendang mayang lebih dahulu. Campurkan 250 ml air dengan tepung sagu aren dan tepung beras.
Aduk hingga rata, lalu saring agar lembut. Sisihkan campuran tepung dan air.
Siapkan wajan, lalu didihkan sisa air, daun pandan, garam, dan gula pasir. Panaskan sambil diaduk hingga gula larut. Angkat larutan tersebut, lalu saring agar jernih.
Didihkan kembali campuran air dan daun pandan di atas api kecil. Masukkan tepung sagu aren, aduk cepat hingga tercampur rata. Didihkan.
Jika sudah mendidih, angkat dan tuang adonan ke dalam loyang datar dan ratakan. Kemudian teteskan pewarna merah secukupnya.
Ratakan dengan kuas hingga seluruh permukaan berwarna merah. Biarkan puding selendang mayang dingin dan mengeras.
Sambil menunggu puding mengeras, saatnya bikin kuah santan dan air gula. Campurkan semua bahan kuah santan lalu didihkan. Jika sudah mendidih, matikan api dan saring lalu sisihkan.
Lakukan hal yang sama dengan air gula. Didihkan gula merah, garam, dan air. Panaskan dan aduk larutan gula sampai gula merah mencair dan teraduk rata. Jika sudah mendidih, sisihkan.
Untuk penyajian, potong kotak kecil adonan yang sudah mengeras tadi. Tata dalam gelas saji, lalu siram dengan santan dan air gula sesuai selera.
Tambahkan es batu secukupnya. Es selendang mayang pun siap disajikan.

Resep Bakwan Jagung Manado

Ditulis pada Juli 25, 2023 oleh admin

Resep Bakwan Jagung Manado – Bakwan jagung Manado dikenal akan rasa gurih renyahnya. Jagung manisnya lebih banyak daripada tepungnya sehingga renyah hingga gigitan terakhir.

Bakwan jagung manis tergolong salah satu lauk gorengan khas Manado yang disukai banyak orang. Ini karena bakwannya tipis melebar dengan rasa renyah dan buliran biji jagung yang utuh.

Masakan bakwan jagung khas manado memang sudah tak asing lagi, apalagi sudah dijual di berbagai tempat makan. Bakwan jagung ini enak untuk dijadikan cemilan saat kumpul bareng keluarga.

Untuk mendapatkan tekstur yang renyah, perhatikan cara membuatnya. Biji jagung tak perlu dihasulkan. Sebaiknya habanero slot tak menambahkan telur agar adonan bisa garing renyah.

Selain jagung manis yang segar dan sedang tuanya, racik bumbu dan bahan tambahan lainnya. Sebaiknya makan bakwan jagung selagi hangat agar terasa gurih renyahnya.

Kamu bisa membuat Bakwan Jagung ini sendiri di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara yang perlu kamu siapkan untuk membuat bakwan jagung.

Resep Bakwan Jagung Manado

Bakwan jagung manado ini di kenal dengan buliran jagungnya yang padat. Renyah, gurih sekaligus manis.

Bahan-Bahan

3 buah jagung manis
1 batang daung bawang, iris halus
1 batang seledri iris halus
3 helai daun jeruk, iris halus
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
80 gr tepung terigu
30 gr tepung beras
1 sdt ketumbar bubuk
100 – 120 ml air es
minyak goreng

Bumbu Halus

3 siung bawang putih
2 butih bawah merah

Cara Memasak Bakwan Jagung Manado

Sisir biji jagun dalam wadah atau baskom.
Tambahkan bumbu halus, daun bawang, seledri, daun jeruk lalu aduk rata.
Tambahkan merica, kaldu jamur, tepung terigu, tepung beras dan ketumbar, aduk hingga rata.
Tuangi air es sambil aduk hingga cukup kental. Adonan akan lebih banyak mengandung jagung manis.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
Goreng tiap sendok makan penuh adonan jagung ke dalam minyak panas sambil pipihkan.
Masak hingga kering lalu balik dan masak hingga seluruhnya kering merata.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan cabe rawit segar.

Perbedaan Es Cendol dan Es Dawet

Istimewa

Ditulis pada Juli 25, 2023 oleh admin

Perbedaan Es Cendol dan Es Dawet – Sekilas cendol dan dawet memang terlihat sama. Penampilan keduanya berupa santan cair yang berisi jeli berwarna hijau, lalu di tambahkan cairan gula jawa yang manis slot garansi kekalahan. Kemudian, minuman tersebut di tambahkan es batu. Cocok di santap saat cuaca terik. Namun, apa sebenarnya perbedaan es cendol dan es dawet? Berikut penjelasannya.

Perbedaan Es Cendol dan Es Dawet

Setelah mengetahui persamaan cendol dan dawet, saatnya merinci perbedaan minuman pelaps dahaga tersebut. Simak perbedaan cendol dan dawet berikut ini:

1. Beda bahan

Cendol hijau pada cendol terbuat dari tepung kacang atau hunkwe. Sedangkan es dawet di buat dari tepung beras.

Untuk membuat keduanya menjadi hijau, tepung tersebut di beri pewarna makanan dan air daun pandan suji. Selain membuatnya lebih berwarna, wangi khas pandan membuat cendol dan dawet makin nikmat.

2. Asal

Daerah asal Cendol dan Dawet berbeda. Cendol berasal dari Sunda, Jawa Barat. Sedangkan Es Dawet berasal dari Banjarnegara, Jawa Tengah. Namun, dawet juga mudah di temukan di daerah lain seperti Jawa Timur. Ada juga es dawet Jabung, Ponorogo.

3. Tekstur

Tekstur cendol dan dawet ternyata juga berbeda. Cendol lebih kenyal seperti jeli saat di gigit. Sedangkan dawet tidak terlalu kenyal, namun lembut dan halus. Dari ketebalannya, cendol dan dawet juga terlihat perbedaannya. Dawet slot mahjong lebih tebal daripada cendol.

4. Cara Penyajian

Penyajian cendol dan dawet juga berbeda. Cendol biasanya di tambah potongan nangka. Sementara es dawet biasanya di tambah topping tape ketan.

Ada juga cendol dan dawet original yang tidak di tambahkan topping apapun. Selain itu, cendol hanya memiliki satu warna, yakni hijau segar. Sedangkan es dawet beragam warna seperti ungu, hitam, dan merah muda.

5. Proses Pembuatan

Proses pembuatan cendol dan dawet juga berbeda. Ada mesin pencetak khusus membuat cendol yang di lengkapi tutup penekan. Hal ini membuat ukuran cendol lebih panjang dari dawet.

Sedangkan proses membuat dawet lebih sederhana. Yaitu di cetak menggunakan saringan berongga yang di goyangkan.

Tutorial Memasak Gulai Rajungan Lezat dan Nikmat

Ditulis pada April 11, 2023 oleh admin

Tutorial Memasak Gulai Rajungan Lezat dan Nikmat

Tutorial Memasak Gulai Rajungan Lezat dan Nikmat – Saya akan membagi resep Gulai Rajungan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Tapi jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Rajungan yang enak harusnya sih mempunyia aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. akun pro kamboja

Tutorial Memasak Gulai Rajungan Lezat dan Nikmat

Adapun faktor yang dapat mempengaruhi rasa dari Gulai Rajungan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Gulai Rajungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jika mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Rajungan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kamu mungkin dapat mengidangkan Gulai Rajungan memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Di bawah ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan dan Bumbu yang Harus di Persiapkan

1/2 kg kepiting rajungan
500 ml air
secukupnya Garam,gula,dan kaldu jamur
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
2 batang serai (digeprek)
2 lembar daun jeruk
1 sachet santan kara kecil

Bumbu yang di Haluskan

3 buah cabe keriting
1 sdt ketumbar butiran
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
1/2 sdt terasi
1/2 sdt kunyit bubuk

Tutorial Pembuatan Gulai Rajungan

Terlebih dulu bersihkan kepiting dari kotoran,buang bagian segitiga atau bagian bulatnya. Jika segitiga artinya laki2,kalau bulat artinya betina .Cuci bersih di air mengalir,kemudian belah dua kepiting.Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk hingga harum.
Kemudian masukkan kepiting,aduk rata dan tumis dengan bumbu sampai kepiting agak berubah warna.Tambahkan santan dan air. Masukkan garam,gula,dan kaldu jamur secukupnya. Lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Kemudian angkat,taburi dengan bawang goreng, Gulai rajungan siap di nikmati dengan nasi hangat .
Kepiting dan rajungan adalah sama-sama hewan laut, namun ciri fisiknya seringkali bikin tertukar. Saya pernah mengira kalau rajungan ialah jenis kepiting yang ‘abnormal’ atau sakit karena warnanya. Masalah lokasi ternak kepiting rajungan memang tidak mempunyai persyaratan khusus. Kepiting rajungan dapat tinggal dimana saja sehingga termasuk jenis hewan laut paling mudah untuk dipelihara

3 Jenis Olahan Resep dan Cara Memasak Kikil Super Simple

Ditulis pada April 10, 2023 oleh admin

3 Jenis Olahan Resep dan Cara Memasak Kikil Super Simple

3 Jenis Olahan Resep dan Cara Memasak Kikil Super Simple – Selain daging, pada bagian kaki sapi juga juga dapat di olah menjadi beragam masakan. Kaki sapi atau yang umum di sebut kikil ini punya tekstur kenyal dan lembut. Kamu dapat membeli kikil di pasaran dalam bentuk yang sudah matang serta langsung siap diolah atau yang masih mentah.

3 Jenis Olahan Resep dan Cara Memasak Kikil Super Simple

Untuk menghasilkan olahan kikil yang empuk dan tidak bau, cuci bersih kikil terlebih dahulu lalu rendam di air beberapa saat. Setelah itu rebus atau kukus hingga kikil setengah matang. Jika sudah, kamu bisa mengolah kikil menjadi aneka masakan.

Kikil bisa dimasak menjadi aneka tumisan lezat dan super praktis. Di padukan sederet bumbu dapur pilihan, menjadi hidangan istimewa. Sama seperti membuat tumisan pada umumnya, olahan kikil ini juga bisa di masak bersama bahan dan bumbu lain sesuai selera.

1. Oseng Kikil Petai

Bahan:

500 gr kikil sapi (sudah direbus)
– 5 cabai merah, iris
– 5 cabai rawit, iris
– Garam secukupnya
– Penyedap secukupnya
– Air secukupnya
– 1 sdm kecap
– 1 papan petai
– 1 batang sereh
– Daun salam
– 2 cm lengkuas, geprek
– 5 cabai hijau, iris

Bumbu Yang Di Haluskan:

– 4 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 2 buah tomat
– 12 cabai merah keriting
– 3 cabai rawit

Cara Memasak:

1. Potong kikil yang sudah direbus sesuai selera. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, garam, dan penyedap
2. Setelah harum tambahkan kikil, beri sedikit air aduk rata
3. Masukkan petai dan cabai yang sudah diiris, tambahkan kecap aduk rata, koreksi rasa.

2. Udang Kikil Santan Pedas

Bahan:

– 1/4 udang
– Terasi
– Santan instan kecil
– Gula, garam, dan lada secukupnya
– 100 gr kikil, potong dadu
– 6 cabai rawit

Bumbu Halus:

– 4 bawang merah
– 3 bawang putih
– 2 kemiri
– 3 cabai besar
– 5 cabai rawit

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu sampai harum, masukkan terasi, lada, garam, gula, dan cabai rawit utuh. Masak sampai matang.
2. Masukkan udang dan kikil, aduk rata. Masukkan sedikit air.
3. Masukkan santan, aduk rata.
4. Masukkan air . Masak sampai menyusut airnya (nyemek).

3. Tumis Kikil Kemangi

Bahan :

– 1/4 kg kikil
– 2 cabai besar
– Cabai rawit sesuai selera
– 1 ikat kemangi
– Tempe, potong lalu goreng
– 5 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah

Cara Membuat :

1. Bersihkan kikil, lalu rebus dan potong-potong sesuai selera.
2. Potong-potong tempe sesuai besarnya kikil, lalu goreng.
3. Haluskan semua bumbu kecuali kemangi.
4. Tumis bumbu sampai harum, masukkan sedikit air, lalu masukkan kikil.
5. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk.
6. Cek rasa, lalu masukkan tempe goreng.
7. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
8. Cek rasa ulang, ketika sudah matang masukkan kemangi, lalu angkat dan sajikan.

Varian Indomie Dan Cara Memasak Indomie

Ditulis pada April 9, 2023 oleh admin

Varian Indomie Dan Cara Memasak Indomie

Varian Indomie Dan Cara Memasak Indomie – Indomie ialah salah satu merek pelopor mi instan di Indonesia yang hadir dengan banyak varian rasa klasik hingga global. Tidak hanya populer di Indonesia, merek mie instan ini juga sudah tersedia di banyak negara, seperti Australia, Selandia Baru, AS, hingga Eropa.

Varian Indomie Dan Cara Memasak Indomie

Cara sehat makan mie instan

Walaupun mie instan merupakan salah satu jenis makanan paling praktis dan super enak, tentu kamu tidak boleh mengonsumsinya berlebihan. Hampir sebagian besar mi instan juga mengandung natrium yang tinggi pada bumbu yang digunakan. Makanan tinggi natrium bisa berdampak buruk bagi kesehatan.

Untuk tetap dapat menikmatinya, ada cara sehat makan mi instan yang bisa kamu ikuti, yaitu: Buang atau kurangi bumbunya dan ganti dengan campuran kecap serta minyak wijen.

Kamu bisa menambahkan bahan-bahan kaya kalium untuk menetralisir natrium pada bumbu mie instan, seperti bawang putih atau timun. Tambah sayuran, seperti sawi, daun bawang, brokoli, bayam, hingga wortel untuk menambah kandungan nutrisinya
Tambahkan protein dan sumber omega 3 seperti kaldu, telur, hingga daging.

Mie instan tidak bisa dikonsumsi setiap hari. Menurut penelitian yang dimuat dalam The Journal of Nutrition, mengonsumsi mie instan lebih dari dua kali seminggu dapat meningkatkan risiko sindrom metabolik pada responden wanita. Sehingga, para ahli merekomendasikan agar makan mi instan sebaiknya hanya satu hingga dua kali dalam sebulan.

Rekomendasi Varian Indomie Kuah Paling Enak

Indomie memang salah satu merek Indonesia yang sudah mendunia. Tidak hanya di dalam negeri, ada varian mie kuah Indomie yang khusus di ekspor dan dijual di luar negeri. Kamu bisa membelinya saat berkunjung ke negara tersebut atau bahkan mencarinya di e-commerce.

Selain Indomie goreng yang memang sangat terkenal nikmat, varian mi rebus dari Indomie juga tidak kalah menggoda. Ini dia beberapa rasa Indomie kuah terenak yang bisa kamu coba:

Indomie Kari Ayam

Indomie Kari Ayam juga tidak kalah populer di kalangan para pecinta mie. Rasa karinya yang cukup kuat di jamin bikin lidahmu puas banget. Beberapa orang asing juga suka banget sama varian rasa Indomie satu ini.

Tidak hanya enak dimakan polosan, Indomie Kari Ayam ini juga enak di kreasikan dengan resep-resep baru dan jadilah olahan Indomie yang unik-unik.

Indomie Soto

Soto Lamongan juga salah satu makanan berkuah favorit banyak orang di Indonesia. Tidak heran kalau Indomie pun terinspirasi untuk bikin varian rasa yang sama.

Warna kuahnya yang agak keruh karena bumbu dan aromanya yang menggoda di jamin bakal bikin kamu langsung lapar seketika. Rasanya juga gurih dan sedap, khas soto Jawa Timur pada umumya. Indomie varian ini juga dilengkapi dengan koya dan sambal soto biar makin mantap.

Indomie Soto Mi

Indomie Soto Mi ini tidak boleh kamu lewatkan. Popularitas Indomie Soto Mi ini masih tinggi sampai saat ini. Rasa soto mie-nya yang kental dan gurih enak banget dinikmatin saat hujan ataupun saat suasana hati lagi galau-galaunya. Tidak heran jika setiap warung kelontong pasti punya stok Indomie satu ini karena banyaknya orang yang mencarinya.

Indomie Ayam Bawang

Walaupun rasa Indomie Ayam Bawang ini tidak terlalu menonjol, justru di situlah letak daya tariknya. Rasanya yang gurih dan lembut sukses bikin siapa saja ketagihan.

Cara Memasak Kari Kambing Enak Dan Empuk

Ditulis pada April 8, 2023 oleh admin

Cara Memasak Kari Kambing Enak Dan Empuk

Cara Memasak Kari Kambing Enak Dan Empuk – Daging kambing adalah salah satu bahan makanan yang sangat mudah untuk di olah menjadi berbagai macam makanan yang enak. Salah satu masakan berbahan dasar daging kambing yang sangat populer dan di minati masyarakat ialah kari kambing.

Cara Memasak Kari Kambing Enak Dan Empuk

Kuah kari yang memiliki cita rasa kuat di padukan dengan daging kambing yang empuk menghasilkan cita rasa kari kambing yang nikmat dan menggugah selera. Kamu dapat jadikan resep kari kambing menjadi salah satu resep andalan keluarga di rumah. Selain bahan-bahan yang di gunakan mudah di cari, cara memasaknya pun terbilang sederhana dan tak memakan waktu lama.

Kamu bisa mengajak keluarga di rumah untuk memasak bersama kari kambing favorit keluarga, kamu dapt berkreasi sesuka kamu dengan resep yang praktis dan mudah. Berikut ini informasi lengkap mengenai resep kari kambing ala rumahan, enak dan menggugah selera telah dirangkum Cookpad dan bermacam sumber lainnya:

Bahan-bahan yang di pakai:

1 kg daging kambing
4 siung bawang putih, dimemarkan lalu cincang halus
6 siung bawang merah, iris tipis
2 batang kayu manis
2 buah bunga lawang/pekak
3 lembar daun jeruk
4 buah cengkih
6 buah kapulaga
2 batang serai
Garam dan gula secukupnya
2 liter santan dari 1 butir kelapa parut
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

8 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar, sangrai
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sdt jintan
1/4 sdt adas manis
2 ruas jahe
1 1/2 kunyit

Cara membuat:

Rebus daging kambing dalam saat tidak dicuci sampai mendidih sambil dibuang kotoran dan busanya atau di rendam menggunakna parutan nanas muda. Lalu potong-potong kecil sesuai selera.

Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang merah aduk hingga harum. Masukkan bumbu kari kambing yang sudah dihaluskan. Kemudian aduk-aduk sampai tercium bau harum tumisan bumbunya.

Campurkan bunga lawang, daun jeruk, serai, kapulaga, kayu manis dan cengkihnya kemudian aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan tercium bau harum khas tumisan kari. Masukkan potongan daging kambingnya ke dalam wajan kemudian aduk-aduk bersama dengan bumbunya hingga tercampur rata dan meresap.

Masak dalam keadaan api sedang. Tuang santan kelapanya bersama dengan garam dan gula pasirnya. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata, mendidih dan daging kari kambingnya empuk. Tes rasanya. Lalu aduk-aduk sampai rata kemudian angkat dan sajikan.