Kuliner Ibu kota Jakarta – Indonesia terkenal akan kekayaan ragam makanannya entah itu dari segi alam dan budaya yang begitu banyak dan luar biasa.Tidak heran apabila banyak turis di tempat wisata indonesia untuk healing.
Tak kalah juga dengan pemandangan dan kebudayaan yang unik, indonesia juga identik dengan makanan serta wisata kuliner yang memiliki cita rasa yang khas kaya akan rempah – rempahnya.
Siapa juga pasti mengenal kota jakarta.Salah satunya kota besar ibu kota indonesia.Secara resmi, nama jakarta adalah daerah khusus Ibukotanya jakarta atau dengan sebutan DKI Jakarta.
Kota jakarta sudah beberapa kali berganti nama. Nama – nama pertama kota Jakarta pada dahulu kala adalah Jayakarta, dan Batavia.Kota jakarta adalah pusat dari segala macam bisnis, politik, dan kebudayaan indonesia.Bukan hanya itu, setiap kantor pusat yang pemerintahnya juga terleyak di daerah jakarta.
Jakarta memiliki banyak berbagai macam kuliner khasnya yang wajib kamu cicipi.Meski banyak makanan diantara kulihner tersebut adalah makanan yang jarang kamu temui atau dijual tanpa diketahui pengunjung.Akan tetapi, makanan khas jakarta ini begitu enak dan memiliki rasa yang khas.
Pada penjelasan ini, kita ingin membahas tentang makanan khas jakarta yang sudah kamu lupakan.yuk simak penjelasan berikutnya.
1.Soto Betawi
Makanan ini yang menjadi khas Ibu kota jakarta karena pendudukannya yang betawi.berbeda bedangan soto pada umumnya.Soto betawi mempunyai rasa kuah yang sangat gurih dengan di tambah santan yang pekat
Soto betawii biasa memiliki toping daging sapi, ayam, dan juga kulit sapi.Meskipun toping dari soto tersebut bisa menggunakan berupa toping lainnya tetap enak rasanya karena rasa yang dicicpinya itu utama kuah yang sangat gurih.
2.Kerak Telor
Siapa sih yang gak kenal sama makanan yang satu ini.Pada saat ini kerak telor terkenal dengan setiap merayakan ulang tahun jakarta. yang dimana banyak sekali penjual kerak telor yang dapat ditemui setiap daerah jakarta.
Kerak telor ini terbuat dari telur ayam atau bebek. tergantung selera kalian masing – masing.Di taburi dengan serundeng kerak telor ini sering dianggap makanan yang unik.
3. Lontong sayur
Pasti makanan yang satu ini sudah menjadi makanan sehari hari kalian ya.Lontong sayur adalah makanan yang biasa kita temui apalagi saat merayakan lebaran.Akan tetapi, tahukah kalian bahwa lontong sayur adalah makanan khas yang berasal dari Jakarta?
Di daerah khusu Ibu Kota, kamu akan dengan sangat mudah menemukan makanan ini.Mereka menjualnya sekita jam pagi – siang/sore jadi jangan khawtir kamu tidak menemukannya,karen lontong selalu ada untukmu.
Makanan ini yang diguyur dengan kuah santan kental yang terdapat berbagai sayur dan rempah rempahnya.Kuah lontong sayur ini sangat banyak berbagai kuahnya yang terbuat seperti kari ataupun yang lainnya.