Resep Dan Cara Memasak Nasi Goreng Tom Yam – Nasi goreng adalah makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Ketika kita sudah mulai merasa bosan dengan makanan yang monoton , maka nasi goreng adalah pilihan yang tepat sebagai makanan pengganti. Selain rasa nya yang enak nasi goreng juga bisa di nikmati bersama keluarga.
Baca Juga : 5 Masakan Khas Suku Bugis Yang Mengunggah Selera
Cara membuat menu makanan ini bisa dikatakan mudah, karena bumbu-bumbunya pada umumnya hanya membutuhkan bumbu dasar yang sudah pasti ada di dapur kita semua. Seperti bawang putih, bawang merah, cabai, telur, dan utamanya nasi putih. kemudian, semua bahan diolah dan dimasak menjadi satu kesatuan dalam sebuah wajan. Meskipun cara membuatnya terlihat sederhana, tetapi menu makanan yang satu ini mempunyai cita rasa yang unik di lidah.
Resep Dan Cara Memasak Nasi Goreng Tom Yam
Menu ini juga bisa dipadukan dengan beragam pilihan menu dan juga topping, seperti bakso, ikan, ayam, sosis, bahkan buah seperti buah nanas juga bisa dijadikan topping spesial.
Meskipun dikenal dengan sajian yang sederhana, juga mudah untuk dibuat, faktanya tidak semua orang mengetahui cara membuat nasi goreng. Bahkan banyak juga yang akhirnya lebih memilih untuk membeli secara langsung dibandingkan membuatnya sendiri.
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 piring nasi putih
- 100 gr daging ayam yang sudah dipotong dadu
- Ulek kasar bahan pewangi:
- batang serai, lalu iris tipis
- 1 ruas lengkuas
Bumbu lainnya:
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus cabai
- 1 buah jeruk nipis
- 4 lembar daun jeruk, allu iris tipis
- 1 sdt gula pasir
- Minyak goreng
Cara membuat:
Panaskan terlebih dahulu minyak, lalu tumis daging ayam yang sudah dipotong dadu, berikan sedikit garam dan merica. Diamkan sampai matang dan berubah warna, kemudian tiriskan.
Tumis bumbu tom yum yang sudah jadi, biarkan sampai matang dan tercium aroma harum. Lalu, masukkan saus tiram dan saus cabai, aduk kembali sampai merata.
Tambahkan nasi putih dan aduk kembali sampai bumbu yang sudah dimasak tadi merata. Terakhir, masukkan irisan daun jeruk untuk bahan pewangi, aduk kembali sampai merata. Setelah tercium aroma wangi, langsung siap disajikan.