Roti Canai Arsip -

5 Ciri Khas Masakan Melayu Yang Di Sukai Banyak Orang – Indonesia memiliki makanan khas yang berbeda-beda di tiap daerah. Hampir di tiap wilayah mempunyai makanan dengan nama yang berbeda walaupun bentuknya hampir sama. Dari Aceh sampai Papua, semua ada makanan khas tradisionalnya sendiri. Dan makanan tradisional yang perlu untuk kamu coba adalah dari daerah Melayu. Makanan khas Melayu ini kebanyakan ada di daerah Riau. Di bawah ini beberapa makanan tradisional melayu.

1. Roti Canai

Roti Canai adalah makanan yang menjadi kesukaan masyarakat Malaysia adalah roti canai. Roti berbentuk lingkaran dan gepeng ini biasa dimakan ketika pagi, siang, sore, dan malam hari. Teman menikmati roti canai biasanya ialah teh tarik atau teh ais. Roti canai di hidangkan bersama dengan kuah dal, parpu, atau kari, tidak lupa sambal ikan bilis menjadi pelengkap.

2. Ikan Salai

Ikan salai adalah makanan khas Melayu yang terbuat dari ikan dan menjadi salah satu favorit masyarakat Riau yang hidup di sekitar sungai. Ikan salai adalah makanan yang dibuat dari ikan segar yang kemudian di keringkan dengan cara diasapi. Rasanya tentu sedap dengan aroma asap dari pengasapan yang dilakukan.

3. Lempuk Durian

Untuk kamu yang suka durian, mungkin harus mencoba olahan durian yang satu ini, lempuk durian. Makanan khas Riau ini terbuat dari durian yang bentuknya mirip dodol. Lempuk durian ini juga akan bisa kamu jumpai di daerah lain di Pulau Sumatera. Lempuk durian ini menjadi ikon Bengkalis. Jika kamu berkunjung ke Bengkalis, jangan lupa membeli lempuk durian untuk oleh-oleh keluarga di rumah.

4. Asidah

Makanan khas melayu selanjutnya ialah asidah, salah satu kue khas yang memiliki rasa manis. Tekstur dari asidah ini lembut, beberapa bahan yang di pakai untuk membuatnya memakai rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan daun pandan, sehingga memiliki aroma yang enak. Meskipun kue dengan rasa yang manis, penyajian kue ini cukup unik. Biasanya baccarat online di sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

5. Mie Sagu

Biasanya mie terbuat dari bahan tepung terigu, mie khas Riau terbuat dari bahan sagu. Mie ini sebagai makanan khas di Riau, tepatnya di Selatpanjang, Tebing Tinggi, Kepulauan Meranti. Jika di lihat dari bentuknya, mie sagu ini mirip seperti mie lethek dari Kota Jogja.