Kalau mendengar kata Palembang, anda tentu ingat pempek dan tekwan, makanan khas Palembang yang lezat itu, ‘kan? Tapi anda mengerti gak kalau Palembang terhitung punya makanan khas lainnya live draw sgp yang mungkin jarang anda dengar namanya. Kali ini Sasa berkenan berbagi seputar 5 makanan khas area Palembang beserta cara membuatnya agar dapat mencicipinya juga. Yuk, lihat di bawah ini, ya!

1. Tekwan

Selain pempek, Palembang terhitung tenar bakal tekwan sebagai makanan khasnya. Tekwan yang terhitung sering disebut sebagai baksonya Palembang ini, dibikin gunakan bumbu yang nyaris sama dengan pempek. Jadi kalau anda puas sama pempek telah tentu bakal puas terhitung sama tekwan.

2. Celimpungan

Salah satu kuliner khas Palembang selain pempek lainnya adalah celimpungan. Makanan yang sering meramaikan perayaan hari raya lebaran ini dibikin gunakan bahan dasar yang sama layaknya pempek dan tekwan, yakni ikan dan sagu. Namun, yang membedakan celimpungan berasal dari tekwan adalah bentuknya yang lebih besar.

3. Model

Satu lagi kuliner khas Palembang yang gunakan kuah kaldu udang sebagai pelengkapnya, Model. Berbeda dengan tekwan yang direbus atau dikukus, adonan Model yang diisi dengan mengerti digoreng terlebih dahulu sebelum saat nantinya dituang dengan ke kuah kaldu udang.

4. Pindang Patin

Setelah pempek dan tekwan, ada satu lagi makanan primadona berasal dari Palembang yakni pindang patin. Pindang patin merupakan kuliner yang dibikin berasal dari Ikan patin yang lantas disajikan dengan kuah santan. Sebelum disajikan dengan kuah santan, ikan patin terlebih dahulu dimasak dengan bumbu dan rempah khas Palembang. Kuliner ini punya cita rasa asam, manis, dan pedas. Kuliner ini paling enak disajikan kala hangat dan dimakan dengan nasi putih serta sambal tempoyak.

5. Burgo

Burgo punya tampilan yang sama layaknya kwetiau. Adonan burgo terbuat berasal dari tepung beras dan tepung sagu, lantas dimasak layaknya dadar gulung tipis. Setelah itu digulung dan diiris tipis. Biasanya burgo disajikan dengan kuah santan gurih berbumbu bawang putih, lengkuas, kencur, kunyit, ketumbar, dan kemiri. Suwiran daging ikan atau tambahan celimpungan terhitung biasa ditambahkan untuk melengkapi kelezatan berasal dari makanan khas Palembang yang satu ini.